「料理とお菓子」

昨日、初めてお菓子作りをやりました。　きっかけはホワイトデーに向けて何か手作りの物をプレゼントしたかったからです。

普段自炊しているので、お菓子もなんなく、、、ほんとそんな気持ちだったのに、お菓子作りは激ムズでした。

料理の味付け、火加減はドーン！バーン！ブォーファイア！という感じですが、

お菓子に関しては、砂糖の量、牛乳の量、米粉(小麦アレルギーのため)、卵、バター、この材料の準備と数gの違いでぼろぼろの何かが出来上がったり、美味しくない何かになったり

そして、焼き加減、すぐ焦げるけど、中身はどろっと火が通っていない。

そんな失敗の繰返しでした。　何度やっても、工夫しても中々上手く行きません。

私は甘すぎるお菓子は苦手ですが、その甘さの調節の難しいこと、本当に大変でした。

プレゼントしたものはきっと物凄く甘くて、一日で全部食べたら虫歯になってしまうと思います。　やばい　笑笑

1日2個　３日間で完食して頂ければと思います。笑

料理もまだまだでしたが、少しずつ上手くなってきました。　お菓子作りは今、1からスタートになります。物凄く時間がかかっても、いつか美味しいスイーツを作れるように、人に食べてもらえるようになりたいです。

今回の大変さで作り手の気持ちが分かり、とても良い経験になりました。